9 lợi ích sức khỏe của việc ăn bơ thường xuyên
dr. Tran Thi tra Phuong, Phó Trưởng phòng Dinh dưỡng tại Bệnh viện Trung tâm Quốc gia K, giải thích rằng các chất dinh dưỡng và dầu từ bơ thường được sử dụng trong cả hai sản phẩm sức khỏe và sắc đẹp. Ngoài ra, trái cây chứa 70% chất xơ không hòa tan và chất xơ hòa tan 30%, làm cho nó trở thành một thế lực bổ dưỡng.
Dưới đây là chín lợi ích sức khỏe của việc ăn bơ thường xuyên:
1. Tốt cho sức khỏe của tim
bơ giúp giảm mức cholesterol "xấu " nhờ vào chất béo không bão hòa đơn, vitamin B6 và hàm lượng kali. Tiêu thụ thường xuyên có thể cải thiện mức độ mỡ trong máu, điều này rất quan trọng để giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
2. Thúc đẩy sức khỏe não
giàu vitamin B, bao gồm folate, bơ đóng vai trò chính trong sức khỏe não bằng cách hỗ trợ trao đổi chất và sản xuất chất dẫn truyền thần kinh. Folate và vitamin B12 có liên quan đến việc giảm nguy cơ suy giảm nhận thức, trầm cảm, bệnh Alzheimer và đột quỵ.
3. Hỗ trợ thị lực khỏe mạnh
bơ được nạp lutein, một carotenoid với các đặc tính chống oxy hóa giúp bảo vệ các mô mắt khỏi bị tổn thương UV. Lutein, cùng với zeaxanthin, được hấp thụ vào macula của mắt, giúp cải thiện chức năng mắt liên quan đến tuổi và bảo vệ chống lại rối loạn thị lực.
4. Xương mạnh hơn
bơ là một nguồn vitamin K tốt, điều này rất cần thiết cho việc tái tạo xương và chuyển hóa canxi. Các carotenoids trong bơ cũng giúp giảm nguy cơ tổn thương sụn, thúc đẩy sức khỏe khớp và xương tốt hơn.
5. Hỗ trợ phục hồi cơ bắp
Cao kali, Avocados hỗ trợ chức năng và phục hồi cơ bắp. Tiến sĩ Phuong khuyên bạn nên tiêu thụ Avocados Post-Workout để giúp bổ sung các khoáng chất bị mất và thúc đẩy chữa bệnh cơ.
6. Cải thiện sức khỏe của da
Các axit béo omega-3 và vitamin E trong bơ hỗ trợ sức khỏe da bằng cách giúp sửa chữa tổn thương do mụn trứng cá, bệnh chàm, mụn hoặc trầy xước. Áp dụng dầu bơ có thể giúp cả màu da và khôi phục một làn da trẻ trung.
7. Thúc đẩy sự phát triển của tóc
bơ có chứa các vitamin và khoáng chất thiết yếu góp phần vào sức khỏe tổng thể, bao gồm tăng trưởng tóc. Các loại dầu không bão hòa trong bơ thâm nhập vào tóc hiệu quả hơn so với chất béo không bão hòa đa, giúp làm giảm lông và thúc đẩy các sợi khỏe mạnh hơn, sói hơn.
8. Giúp duy trì trọng lượng lành mạnh
bao gồm cả bơ trong chế độ ăn uống của bạn có thể tác động tích cực đến việc quản lý cân nặng. Chúng giúp giảm mỡ nội tạng, tăng cường cảm giác đầy đủ và điều chỉnh sự thèm ăn. Avocados cũng hỗ trợ hormone ruột và hỗ trợ kiểm soát lượng calo.
9. Boosts miễn dịch
được đóng gói với các chất chống oxy hóa như beta-carotene, bơ giúp vô hiệu hóa các gốc tự do, lão hóa chậm và thúc đẩy một hệ thống miễn dịch lành mạnh. Với Vitamin C, B6 và E, họ đóng một vai trò quan trọng trong việc củng cố khả năng phòng thủ miễn dịch và giảm căng thẳng oxy hóa.
